QUESOS ECOLÓGICOS
Queso de cabra semicurado
Queso de leche entera que procede de ganaderías con certificación ecológicas, de coagulación enzimática y con una maduración mínima de 60 dias. Muy cremoso, sabor a frutos secos y ligeramente acido y sabroso.
Formatos: 1 kg y 1,500 kg. aprox.
Queso mezcla semicurado
Queso de leche entera que procede de ganaderías con certificación ecológicas, de coagulación enzimática y con una maduración mínima de 75 dias. Muy fundente al paladar, levemente ácido y con cierto sabor a avellana.
Formatos: 1 kg. y 2 kgr. aprox.
Premios Nivel Regional:
...Año 2010 - Guadalteba: PLATA
Instalaciones Payoyo Rural en Grazalema
¡¡Cincho de ORO en Valladolid!!
¡Nueve nuevos premios en Birminghan!
(c) Queso Payoyo S.L. - Villaluenga del Rosario -