El día 30 de Julio, en Nantwich, Inglaterra, se ha celebrado el “International Cheese Awards”. Evento que se celebra desde 1897 y que premia quesos a nivel internacional. Hemos recibido la noticia de haber sido premiados este concurso, obteniendo una plata para nuestro queso Flor de Payoyo, un queso curado mezcla de cabra y oveja. [...]
El día 3 de junio se han celebrado en Roma los "Premio Roma Formaggi", un concurso internacional donde se elige a los tres mejores quesos de cada categoría, participando tanto prestigiosos quesos de origen italiano como del resto del mundo. Para Queso Payoyo, S.L. es un honor haber recibido en esta ocasión el ORO a [...]
Los días 8, 9, 10 y 11 de abril se ha celebrado en Madrid el 33º Salón Gourmets, una feria internacional de alimentación y bebidas de calidad dirigida a profesionales del sector de la hostelería, restauración, distribución agroalimentaria, catering, comercio especializado, etc. Aprovechando la ocasión, se celebra el concurso nacional GourmetQuesos, esta vez en su [...]
Los días 15, 16 y 17 de marzo se ha celebrado en Hinojosa del Duque, Córdoba, el I Salón del queso de Andalucía con la finalidad de promocionar el patrimonio quesero que hay actualmente en Andalucía. Este salón ha contado con múltiples actividades como son las jornadas técnicas dirigidas a profesionales del sector, un mercado [...]
Los días 2 y 3 de Noviembre se ha celebrado en Bergen, Noruega, el concurso más internacional de quesos, los World Cheese Awards 18/19. En esta edición se ha superado el récord de participación con 3.500 quesos de todos los países del mundo. Estamos orgullosos de comunicar que Queso Payoyo, S.L. ha obtenido 17 premios, [...]
El día 29 de Septiembre se inauguró la XVIII Feria del Queso de Teba, donde se hizo entrega de los quesos premiados en el Concurso de Queso Artesano Villa Condal de Teba. Es un orgullo comunicar que recibimos los siguientes reconocimientos: - En la categoría de queso de oveja: 1º premio al oveja curado manteca.- [...]
Great Taste, organizado por Guild of Fine Food, es un premio de referencia en el mundo de la alimentación y bebidas que se celebra cada año en Reino Unido. En 2018, más de 500 jueces , se han reunido durante 65 días de cata desde marzo hasta principios de julio. Este año, la empresa [...]
El día 24 de Julio, en Nantwich, Inglaterra, se celebró el "International Cheese Awards". Evento que se celebra desde 1897 y que premia quesos a nivel internacional. Este año, a pesar de la gran participación, con más 5.000 quesos de todo el mundo, y más de 200 españoles; nos informan de que Queso Payoyo ha [...]
Andrés Piña y Carlos Ríos Hace ya veinte años que en nuestra empresa, Queso Payoyo, S.L. comenzamos a comercializar nuestros productos bajo la marca Payoyo en el pequeño municipio de Villaluenga del Rosario, de tan solo 500 habitantes. Gracias al trabajo duro, al esfuerzo por mantener nuestra marca y por elaborar productos de calidad [...]
Guillermina Sánchez hablando sobre Flor de Payoyo en Copa Jerez 2017. Esta semana, el Lunes 12 y Martes 13 de Junio, ha tenido lugar en Jerez de la Frontera el evento Copa Jerez, un concurso internacional de maridaje, donde restaurantes de todo el mundo deben hacer una propuesta de un menú maridado [...]
