Descripción
Queso de leche entera de coagulación enzimática. Muy fundente al paladar, levemente ácido y con cierto sabor a avellana.
Alérgenos: leche, huevo
Formatos disponibles:
Entero – 2 kg aprox.
Mitades – 1kg aprox.
Cuartos – 0.5kg aprox.
Premios:
| 2023 | WORLD CHEESE AWARDS | BRONCE |
| 2021 | WORLD CHEESE AWARDS | BRONCE |
| 2019 | CONCURSO REGIONAL QUESOS ARTESANOS VILLALUENGA | BRONCE |
| 2018 | CONCURSO REGIONAL QUESOS ARTESANOS VILLALUENGA | ORO |
| 2018 | WORLD CHEESE AWARDS | PLATA |
| 2015 | WORLD CHEESE AWARDS | PLATA |
| 2011 | WORLD CHEESE AWARDS | PLATA |
| 2009 | WORLD CHEESE AWARDS | ORO |
| 2008 | PREMIOS CINCHO CASTILLA-LEON NACIONAL E INTERNACIONAL | PLATA |
| 2008 | WORLD CHEESE AWARDS | PLATA |
| 2005 | CONCURSO DE QUESO ARTESANO VILLA DE TEBA | ORO |
| 2004 | CONCURSO DE QUESO ARTESANO VILLA DE TEBA | ORO |
| 2004 | PREMIOS CINCHO CASTILLA-LEON NACIONAL E INTERNACIONAL | BRONCE |
| 2003 | CONCURSO DE QUESO ARTESANO VILLA DE TEBA | ORO |
| 2003 | PREMIOS CINCHO CASTILLA-LEON NACIONAL E INTERNACIONAL | ORO |
| 2001 | PREMIOS CINCHO CASTILLA-LEON NACIONAL E INTERNACIONAL | BRONCE |
| 2000 | PREMIOS CINCHO CASTILLA-LEON NACIONAL E INTERNACIONAL | BRONCE |
