Queso de oveja semicurado

Descripción

Queso de leche entera de coagulación enzimática. Sabor intenso, muy suave y cremoso al paladar.

Ingredientes: LECHE pasteurizada de oveja, sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, conservante: lisozima de HUEVO y fermentos lácticos. Origen de la leche:España.

Información nutricional por 100 g:
Valor energético 1637 Kj / 391 Kcal
Grasas 32,34 g, de las cuales saturadas 23,01 g
Hidratos de carbono 2,71 g, de los cuales azúcares <0,25g
Proteínas 22,35 g, Sal 1,50 g.

Formatos disponibles:
Entero – 2 kg aprox.
Mitades – 1kg aprox.
Cuartos – 0.5kg aprox.

Conservar entre 0ºC y 10ºC.

Premios: